巴中既是國(guó)家糧食儲(chǔ)備基地，又是商品糧輸出基地。骨干經(jīng)濟(jì)作物中的蠶桑、煙葉、茶葉、油菜、水果、甘蔗、生姜等已形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，通江“天崗銀芽”獲國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，南江大葉茶被國(guó)家列為優(yōu)質(zhì)品種推廣，“云頂綠芽”、“云頂茗蘭”、“光霧茗峰”等躋身國(guó)家名茶行列，獲國(guó)家AA級(jí)綠色標(biāo)志。通江銀耳馳名海內(nèi)外，被國(guó)家命名為“銀耳之鄉(xiāng)”，南江被命名為“核桃之鄉(xiāng)”，江口醇酒廠、小角樓酒廠產(chǎn)值均超過億元。巴州龍頭面獲國(guó)家綠色食品標(biāo)志認(rèn)證。豬、牛、羊肉總產(chǎn)量百?gòu)?qiáng)大縣。南江黃羊以其體格高大、肉質(zhì)細(xì)嫩、遺傳性能穩(wěn)定、板皮質(zhì)優(yōu)被列為國(guó)家重點(diǎn)科技推廣項(xiàng)目，成為“目前國(guó)內(nèi)肉用性能最好的山羊新品種”，銀花、川明參、蕨菜等綠色食品天然佳成。全區(qū)屬亞熱帶大陸性濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，總的氣溫特征是：冬暖、春早、夏熱、秋涼，四季分明。氣候溫和，多年平均氣溫?cái)z氏17.1度；無霜期長(zhǎng)；雨量充足，多年平均降雨量為1117.9毫米，但降雨量年際變化大，年內(nèi)各月降雨量分布也極不均勻；光照較好，多年平均光照時(shí)數(shù)為1462.1小時(shí)；有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。巴中資源豐富。光熱資源充足，生態(tài)優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，發(fā)展生物工程前景廣闊。森林覆蓋率達(dá)35.91%，堪稱“綠色寶庫(kù)”。南江北部山區(qū)3000公頃“巴山水青”，被專家鑒定為“世界稀有樹種”，浩翰林海里棲息著黑熊、金錢豹、蘇門羚、林麝、大鯢、陽(yáng)魚、山貓、竹鼠等20多種國(guó)家野生保護(hù)動(dòng)物，被中外專家稱為“四川盆地北緣山地重要的生物基因庫(kù)”。礦產(chǎn)，境內(nèi)有可供開采的礦產(chǎn)主要有煤炭、鐵礦、銅礦、金礦、大理石、花崗石、霞石礦、石灰礦、石黑礦、天然氣等29種，其中煤炭?jī)?chǔ)量6190萬噸，磁鐵礦8355萬噸，天然氣1100億立方米，霞石礦2100萬噸，花崗石10億立方米，極具開發(fā)潛力。在巴中這片古老而神奇的土地上，還孕育出宋代天文學(xué)家張思訓(xùn)，“世界十大革命性偉人”晏陽(yáng)初等名人；西晉成王李雄、前蜀開國(guó)皇帝王建、唐太子李賢、詩(shī)人李白、杜甫等名人學(xué)士先后游歷巴中，留下不朽名篇佳話。土地革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，巴中是被毛澤東同志稱為“中華蘇維埃共和國(guó)的第二大區(qū)域”--川陜蘇區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、軍事和文化中心。1932年12月，中國(guó)工農(nóng)紅軍第四方面軍由鄂豫皖經(jīng)陜南轉(zhuǎn)戰(zhàn)巴山，解放巴中建立川陜革命根據(jù)地，極盛時(shí)期發(fā)展到縱橫500里，擁有23個(gè)縣市、500萬人口、4萬平方公里的紅色區(qū)域，中共中央西北革命軍事委員會(huì)、紅四方面軍總指揮部、川陜省蘇維埃政府等首腦機(jī)關(guān)先后駐通江和巴州，現(xiàn)建有全國(guó)最大的紅軍烈士陵園和鄧小平、江*民等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人親筆題詞的“川陜革命根據(jù)地博物館”、“川陜蘇區(qū)將帥碑林”、“劉伯堅(jiān)烈士紀(jì)念碑”、“紅四方面軍總指揮部舊址”等一批愛國(guó)主義教育基地。自然資源森林資源：全市有林地面積649.7萬畝，占林業(yè)用地面積861.5萬畝（未含四旁樹折合面積）的75.4%。全市森林覆蓋率達(dá)52.7%。。活立木蓄積2061萬立方米。有森林植物100科，293屬，821種；有野生動(dòng)物199種，其中獸類56種，鳥類129種，爬行類14種。建有省級(jí)森林公園3個(gè)，即四川省南陽(yáng)森林公園，四川省佛頭山森林公園，四川省光霧山森林公園；省級(jí)自然保護(hù)區(qū)1個(gè)，即四川省南江大小蘭溝自然保護(hù)區(qū)。動(dòng)物資源：全市共有野生動(dòng)物275種，其中獸類51種，鳥類123種，爬行類14種，兩棲類11種，魚類76種。屬國(guó)家重點(diǎn)瀕危、珍稀的野生動(dòng)物如：梅花鹿、金錢豹、黑熊、麝、獼猴、錦雞、長(zhǎng)尾雉、大鯢等約20余種；屬省重點(diǎn)保護(hù)的野生動(dòng)物如赤狐、青麝、豹貓、野豬、小麂等約25種。蛇類對(duì)藥品開發(fā)有重要作用。植物資源：全市木本植物有91科、233屬、600余種。特別是南江的光霧山原始森林保存完好，被專家稱為“四川盆地北緣山地重要生物基因庫(kù)”。南江境內(nèi)的巴山水青杠被英國(guó)劍橋大學(xué)皇家物種協(xié)會(huì)鑒定為世界稀有樹種，列為世界保護(hù)樹種，是生產(chǎn)各類人造板和家俱的上等優(yōu)質(zhì)木材。林副特產(chǎn)品豐富，銀耳、香菇、核桃、板栗、銀杏、生漆、杜仲、黃柏、厚樸等暢銷36個(gè)國(guó)家和地區(qū)，通江縣陳河鄉(xiāng)被譽(yù)為“中國(guó)銀耳之鄉(xiāng)”。林下蕨菜、山露菜等已批量出口日本、新加坡等國(guó)。礦產(chǎn)資源：巴中地處四川盆地北緣，米倉(cāng)山南麓，地質(zhì)成礦條件好，礦產(chǎn)資源豐富。已發(fā)現(xiàn)礦種50種，礦產(chǎn)地500余處，其中大型25處，中型52處。已探明儲(chǔ)量的礦產(chǎn)22種，礦產(chǎn)地34處，其中大型2處，中型6處，霞石居全國(guó)前5名、屬全省第1名。主要礦物有鐵礦8544萬噸，花崗石遠(yuǎn)景儲(chǔ)量20億立方米，大理石2億立方米，白云石1.5億噸，石灰石25億噸，霞礦2700萬噸，以及石墨、石膏、綠豆巖、鉀長(zhǎng)石、透輝透閃石、螢石、滑石、蛭石、硫鐵礦、磷礦、膨潤(rùn)土和金、銀、銅、鉛、鋅、鈷、鎳、鎢、鈾等礦產(chǎn)。尤以花崗石、霞石、石灰石、白云石、鐵礦等有很大的開發(fā)前景和優(yōu)勢(shì)。旅游資源：巴中的自然生態(tài)旅游資源以奇峰峽谷、溶洞和原始生態(tài)為主，主要分布在南江光霧山、大壩森林公園、通江諾水河、巴州陰?kù)`山、南陽(yáng)森林公園等地。南江光霧山景區(qū)以桃園風(fēng)光五大片區(qū)為主，地老天荒，幽靈毓秀，山勢(shì)陡峭，挺拔雄偉，云蒸霧繞，秀雅嫵媚。大壩森林公園以大壩林場(chǎng)為主，森林覆蓋厚密，林木品種繁多，既可觀光，又是休閑佳境。諾水河以溶洞為主，大小溶洞200多個(gè)，洞內(nèi)景觀千姿百態(tài)，置身洞中，恍若仙境。水利資源：巴中水利資源極其豐富，總量為79.65億立方米，有大小河流1100多條，水能蘊(yùn)量為81.24萬千瓦，可開發(fā)量為41.7萬千瓦，已開發(fā)量?jī)H為4.5356萬千瓦。截止2000年底已建成水庫(kù)409處，其中，中型水庫(kù)3處，小一型30處，小二型376處，山平塘23980口，微水工程12.75萬處，治理水土流失2070.26平方公里，蓄引提水能力42515立方米，有效灌溉面積102.13萬畝。巴中特產(chǎn)通江銀耳通江銀耳是中國(guó)著名特產(chǎn)，富含人體所需的多種氨基酸和微量元素，具有極高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。銀耳性中平，味甘，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)使富含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖和多種維生素。具有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心、益氣和血、生津止咳的功效。為高血壓、動(dòng)脈硬化、陰虛火旺病人的調(diào)養(yǎng)佳品。銀耳所含的多糖對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用。通江氣候溫和濕潤(rùn)，適宜多種食用菌的生長(zhǎng)，是銀耳的發(fā)源地。通江縣有一百五十多年銀耳栽培歷史，被譽(yù)為“中國(guó)銀耳之鄉(xiāng)”，現(xiàn)有耳林資源7萬公頃，年產(chǎn)銀耳60萬千克，開發(fā)出銀耳食品、銀耳飲料、銀耳保健品、銀耳化妝品等系列產(chǎn)品10多個(gè)，年產(chǎn)值1億多元，成為縣城經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。為推動(dòng)銀耳產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，通江縣委、縣政府成立了通江縣銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展局，專門從事銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃、組織、管理和服務(wù)，并出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策，歡迎海內(nèi)外客商來通江從事段木銀耳集約化生產(chǎn)、精深加工和產(chǎn)品流通。南江翡翠米南江翡翠米的特點(diǎn)是無污染、營(yíng)養(yǎng)豐富，飯粒光亮油潤(rùn)、口感柔韌、略帶糯性。南江翡翠米曾出口法國(guó)、古巴，并長(zhǎng)期暢銷于成都、攀枝花、甘南等地區(qū)，在周邊市場(chǎng)更已成為人們的首選大米。翡翠米僅產(chǎn)于四川省南江縣長(zhǎng)赤區(qū)。該區(qū)位于大巴山脈米倉(cāng)山南麓。這里山清水秀、風(fēng)光秀美，森林覆蓋率達(dá)42%，平均海拔800—1000米，日照充足，生態(tài)條件獨(dú)特，是傳統(tǒng)的稻谷主產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為“南江米糧倉(cāng)”。在稻谷生產(chǎn)過程中，因地制宜，大量施用“農(nóng)家肥”。長(zhǎng)期以來當(dāng)?shù)卣?，始終注重生態(tài)與環(huán)境保護(hù)，在種植業(yè)中，倡導(dǎo)保持傳統(tǒng)耕作方式，發(fā)展“稻田養(yǎng)魚”，明令禁止銷售使用高殘毒農(nóng)藥，大力推廣生物技術(shù)防蟲治病，使種植業(yè)與生態(tài)環(huán)境形成了良性互動(dòng)。目前，該區(qū)已列為“巴中地區(qū)綠色優(yōu)質(zhì)稻基地”。南江黃羊南江黃羊羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身體素質(zhì)，提高抗疾病能力。而不會(huì)有其他副作用，所以現(xiàn)在人們常說：“要想長(zhǎng)壽、常吃羊肉”。南江黃羊是南江縣經(jīng)41年培育而成的我國(guó)第一個(gè)肉用性能最好的山羊新品種，以其個(gè)體大、生長(zhǎng)快、適應(yīng)性強(qiáng)而著稱。它是從1954年引種雜交改良大巴山區(qū)的本地山羊開始，所獲四川銅羊和含努比羊血緣的雜種公羊同金堂黑羊、本地山羊母羊雜交的后代，經(jīng)自然選擇和人工選擇適應(yīng)了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件，經(jīng)過橫交及多年的定向培育而形成的。于1995年10月正式通過國(guó)家級(jí)鑒定。1996年農(nóng)業(yè)部正式將南江黃羊命名為“我國(guó)目前肉用性能最好的山羊新品種”。十余年來已向全國(guó)十四個(gè)省及本省110多個(gè)縣（市）推廣，總量已達(dá)10萬多只，在各地?zé)o論是純繁還是雜交，效果均十分顯著，特別是改良效果好，雜交優(yōu)勢(shì)十分明顯，其優(yōu)勢(shì)率均達(dá)到50%以上，最高可超過100%。其繁殖力和生產(chǎn)性能均接近和超過原產(chǎn)地指標(biāo)。巴山銀杏銀杏又稱為“白果”?！鞍蜕姐y杏”因其獨(dú)特的地理特征，而成為四川省最佳的銀杏適生區(qū)而得名。大巴山山脈位于秦嶺以南，橫亙于四川省盆地北部和東北邊緣，包括南江、通江、鎮(zhèn)巴、萬源、城口等地，境內(nèi)最高峰為南江北面的光霧山。大巴山以南為我國(guó)著名的第三紀(jì)植物的避難所，幸存下來的古老的孑遺植物銀杏主要分布在大巴山以南的南江、通江、鎮(zhèn)巴、萬源、城口。尤以通江縣的銀杏資源豐富、品種優(yōu)良，質(zhì)量上乘，以“巴山銀杏”冠名，名符其實(shí)。“巴山銀杏”是世界上現(xiàn)存裸子植物中最古老的孑遺植物，是特等優(yōu)質(zhì)的經(jīng)濟(jì)林木，樹齡可達(dá)數(shù)千年，有“活化石”之稱，銀杏原產(chǎn)于長(zhǎng)江中下游，后引種各地，歷史悠久?！鞍蜕姐y杏”對(duì)土壤和氣候的適應(yīng)性較強(qiáng)，樹高可達(dá)40米，胸徑可達(dá)5米，一般實(shí)生苗約20年后結(jié)實(shí)，40年后進(jìn)入盛產(chǎn)期，人工大砧嫁接后2—3年即能結(jié)實(shí)。銀杏屬陽(yáng)性喜光向陽(yáng)樹種，深根系、耐旱，抗大氣污染。但不耐水澇，不耐陰，抗風(fēng)力差。銀杏果仁俗稱“白果”，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥食兩用，通江百姓用白果做食療歷史悠久，有銀杏止咳湯、白果銀耳粥、白果臘八粥等。《日用本草》、《本草綱目》、《醫(yī)林要集》等中醫(yī)古書也將白果列為重要藥材。近現(xiàn)代研究表明，白果及其附屬產(chǎn)品在治療高血壓、心腦血管、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、痤皰疽瘤、慢性淋濁、遺精遺尿等方面功效顯著。銀杏葉提取物中含160多種成份，主要是黃酮甙及銀杏內(nèi)酯等，其中黃酮類化合物就有44種。銀杏葉提取物還可研制成營(yíng)養(yǎng)口服液、保健品和化妝品等。其花粉、外種皮都是較好的制藥原料?！鞍蜕姐y杏”是優(yōu)良的用材林樹種。其木材結(jié)構(gòu)勻稱、紋理致密，不翹不裂，耐腐蝕性強(qiáng)，是工藝雕刻、精美家具、豪華建筑以及室內(nèi)維修的優(yōu)良材料，素有“銀香木”之稱。“巴山銀杏”適應(yīng)能力強(qiáng)，是速生豐產(chǎn)林，可以提供大量的優(yōu)秀木材、葉子和果實(shí)，同時(shí)還可以綠化環(huán)境、凈化空氣、保持水土、防治蟲害、調(diào)節(jié)氣溫、調(diào)節(jié)心理等，是良好的造林、綠化和觀賞樹種?！鞍蜕姐y杏”樹冠高大、雄偉挺拔，世界上各大中城市已把銀杏作為庭院、街道和園林綠化樹種廣泛栽植。已有不少專家支持將銀杏立為“國(guó)樹”。植于商代的山東莒縣浮來山定林寺的古銀杏樹、植于晚宋的鵓鴣山鴛鴦合歡古銀杏、頗受宋代蘇東坡喜愛的凈居寺銀杏現(xiàn)都已成為“國(guó)寶”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，通江縣現(xiàn)有投產(chǎn)的銀杏大樹8800株，常年產(chǎn)量在100斤以上的盛產(chǎn)樹2800多株，百年以上的古銀杏樹142株。南江金銀花南江有豐富的金銀花本地種質(zhì)資源和豐富的野生種植資源。早在60年代初，南江縣在全國(guó)率先人工栽培金銀花，70年代初，全國(guó)供銷合作總社在南江召開了“金銀花人工栽培現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”，1981年南江被列為“全國(guó)金銀花基礎(chǔ)縣”1999年10月，南江被中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)（四川）基地協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組列為首批13個(gè)“中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)（四川）基地全國(guó)金銀花種植示范區(qū)”之一。通江茶葉通江茶葉生產(chǎn)歷史悠久，早在宋代通江茶葉生產(chǎn)的規(guī)模和品質(zhì)就享譽(yù)華夏，羅村茶就屬四川八大名茶之一。全縣現(xiàn)有茶園面積5.5萬余畝，其中投產(chǎn)茶園3萬畝，2005年全縣茶葉產(chǎn)量820噸，其中名茶25噸，優(yōu)質(zhì)茶380噸，產(chǎn)值達(dá)2685萬元，名優(yōu)茶生產(chǎn)得到了較快發(fā)展，名優(yōu)茶生產(chǎn)基地初具規(guī)模。上世紀(jì)90年代以來先后開發(fā)的“天崗銀芽”、“天崗云霧”、“羅村茗眉”、“佛龍香茗”、“翰林茶”、“漢城銀毫”、“龍虎銀芽”等十多只歷史名茶和創(chuàng)新名茶獲部、省級(jí)名茶稱號(hào)。到2002年建成名優(yōu)茶生產(chǎn)基地20000畝，A級(jí)綠色食品（茶葉）基地10000畝，無公害生產(chǎn)基地15000畝。通江雨量市沛，氣候適宜，土壤含硒豐富，茶園遠(yuǎn)離工廠、農(nóng)田、森林覆蓋率高，生態(tài)良好，具有得天獨(dú)厚的環(huán)境條件，既有利于建立生態(tài)高效茶園，又有利于生產(chǎn)安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的高檔名茶，無公害茶、綠色食品茶及有機(jī)茶。羅村茶：通江羅村茶為恢復(fù)名茶，產(chǎn)于通江鐵溪鎮(zhèn)羅村。在唐、宋時(shí)品質(zhì)超群，被列為四川八大名茶之一。1994年獲四川省第三屆“甘露杯”優(yōu)質(zhì)名茶證書和獎(jiǎng)杯。2005年獲中茶杯一等獎(jiǎng)。羅村茶產(chǎn)于四川盆地北部邊緣，具有明顯的立體氣候特征，氣候溫和、雨量充沛、四季分明。羅村茶以一芽一葉初展為原料，一般清明前后開采，其工藝流程是：揀剔→攤青→殺青→抖散（清風(fēng)）→初干→做形→回潮→烘焙→分級(jí)包裝。羅村茶的品質(zhì)特征：外形扁平、直、勻整、色澤嫩綠、香氣清香持久、湯色嫩綠明亮、滋味鮮純回甘、葉底黃綠勻亮。天崗銀芽：天崗銀芽為創(chuàng)新名茶，屬綠茶類，創(chuàng)制于1990年，產(chǎn)于通江縣火天崗茶場(chǎng)。1990年獲四川省首屆“甘露杯”優(yōu)質(zhì)名茶證書和獎(jiǎng)杯；1993年參加泰國(guó)龍馬展覽并獲銀獎(jiǎng)；1995年參加中國(guó)新技術(shù)、新產(chǎn)品交易博覽會(huì)獲銀獎(jiǎng)，同年獲農(nóng)業(yè)部第二屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?；鹛鞃徫挥谖覈?guó)三大富硒地段之一的秦巴山區(qū)南段海拔1200—1500米，現(xiàn)有茶園面積150公頃。茶園多為建園基礎(chǔ)好的集中連片的梯級(jí)茶園，栽培管理精細(xì)，茶園四周林木蔥郁、山清水秀、空氣清新潔凈、晨浴朝陽(yáng)、晚罩云霧、土壤泉潤(rùn)，是出名茶的絕好環(huán)境。采摘于清明、谷雨季節(jié)1芽1葉初展或開展的初嫩芽葉為原料。通過攤青→殺青→散濕→造型→烘焙→整理包裝而成。成品茶的品質(zhì)特征為：外形扁平、挺秀、勻整、色澤油潤(rùn)、滿身披毫、香氣馥郁持久，湯色清澈明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底嫩勻成朵鮮亮。川明參川明參是一種名貴的中藥品，即可藥用，也能食用，是集醫(yī)療、食療為一體的古之貢品。具有補(bǔ)肺、健脾、強(qiáng)身等功能，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)每年需求量2萬噸以上，巴中市積累了川明參種植的經(jīng)驗(yàn)，常年種植1萬畝，產(chǎn)量約5000噸以上。目前，巴中市已建立了3萬畝川明參種植基地，年產(chǎn)川明參2萬噸，且巴中市雙林保健食品有限公司已研制的川明參泥，產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)獲國(guó)家發(fā)明專利權(quán)，產(chǎn)品1994年、1995年獲四川省優(yōu)秀產(chǎn)品稱號(hào)。年產(chǎn)量300噸，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、成都、重慶、廣州、深圳等全國(guó)20個(gè)大中城市。