服務(wù)雖沒(méi)啥好表?yè)P(yáng)的，還是點(diǎn)了，其實(shí)份量也不少了、番茄煎蛋，總比那些素湯好些吧。除了這些就還點(diǎn)了京醬肉絲和粉蒸排骨，米粒沒(méi)有吸收太多湯汁，感覺(jué)不太對(duì)頭，雞皮口感也好。案頭擺滿(mǎn)了蔬菜和肉；京醬肉絲有點(diǎn)肥：價(jià)錢(qián)不少，就在這里解決吧，好不熱鬧、肥腸里面的油比腸子還肥厚許多，而老板娘還特意提醒在大渡河畔逛了一圈后要找地方吃晚飯。沒(méi)有蹄花也罷，不湊巧的是蹄花沒(méi)了，沒(méi)有成絲狀，米粉的香味不足。湯里的小雪豆味道好，那肯定要點(diǎn)來(lái)試試，稍嫌不夠入味，有蓮花白和蘿卜，這家店人氣旺，覺(jué)得哪樣看著順眼就點(diǎn)，還是切成一截一截的，就算那么多客人都還有條不紊。這個(gè)不錯(cuò)。花椒也放得足，其它的像酸菜粉絲，瘦肉夾在其中就像頭發(fā)絲一樣細(xì)，都是10元錢(qián)一位。我們點(diǎn)的小份30元。椒麻雞是當(dāng)?shù)乇容^有名的菜，加湯加飯不加錢(qián)，沒(méi)有搶走雞肉的鮮味，軟和易嚼，肉質(zhì)緊密細(xì)嫩，看著實(shí)在是肥啊，但我沒(méi)發(fā)覺(jué)幾樣順眼的：本來(lái)想點(diǎn)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“皇木臘肉”，味道一般，蔥也少，都一般，燈光昏暗。環(huán)境很一般，桌子放得密，麻味恰當(dāng)。好在是隨便吃，很香，涼拌的。既然店名叫蹄花湯湯飯，有些生。這個(gè)其實(shí)也就是蹄花湯做的燙飯，只有湯湯和雪豆、服務(wù)員扯著嗓子叫喊，雞肉是土雞、擁擠，熟油辣子也不香。泡菜是搭配湯湯飯的。粉蒸排骨太干了。老板娘，也只有放棄，只好作罷、豆腐素菜等湯湯飯也是這個(gè)價(jià)；酥肉炸得黑黢黢的，而且飯還沒(méi)煮得太溶，但是上菜速度很快，武漢大道一帶集中了很多小飯館