硼砂可以吃嗎

匿名用戶 | 2017-05-23 11:09

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  • 過去人們很喜歡包粽子時放一點硼砂泡泡糯米，炸油條也會下一點硼砂，說是做出來的粽子和油條好吃，大概是40年前，因為發(fā)現(xiàn)硼砂能致癌，所以國家就下令禁止硼砂作食物用途，雖然是三令五申幾十年，但是聽說現(xiàn)在還是有人在食物中放硼砂，這是違法的。所以現(xiàn)在已經(jīng)沒有超標(biāo)不超標(biāo)的問題，而是完全不許吃下的問題，因為它已經(jīng)被證明是一種致癌物質(zhì)。過去用來漱口用的“朵貝爾氏液”（復(fù)方硼砂溶液）也漸被淘汰了。我國《食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》，明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。有研究報道認為，硼為人體必需微量元素，但是含量過低、過高都會產(chǎn)生損害效應(yīng)。在食品中添加硼砂，有可能對人體產(chǎn)生累積性損害。有研究者認為，長期過量攝入硼，對人體生殖、發(fā)育和內(nèi)分泌系統(tǒng)有毒性影響。短時間攝入大劑量硼，可能導(dǎo)致急性中毒，輕者引起頭暈、頭痛、食欲不振、消化為良、體重減輕等癥狀；嚴重者出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、休克、昏迷等中毒表現(xiàn)。硼中毒者的病理檢查可見胃、腎臟、肝臟、腦和皮膚出現(xiàn)非特異性病變，主要有肝臟充血、脂肪變性、肝細胞混濁腫脹；腎呈彌漫性水腫，腎小球和腎小管均有損害；腦和肺出現(xiàn)水腫。因硼砂有較高毒性，世界各國普遍禁止將其添加于食品中。我國相關(guān)的法律、法規(guī)也明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。不法生產(chǎn)者和商販在食品中添加硼砂,僅僅是為了增加食品的韌性、脆度口感，或延長保存期限,其代價是損害了消費者的健康權(quán)益。因此，硼砂決不能作為食品添加劑使用。
    匿名用戶 | 2017-05-23 11:09

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  • 1
    問: 硼砂和堿怎么區(qū)別
    答: 可以通過手摸的質(zhì)感來區(qū)分，硼砂質(zhì)感細膩，光滑；堿質(zhì)感粗糙。硼砂，四硼酸鈉的十水合物，分子式Na2B4O7·10H2O，是非常重要的含硼礦物及硼化合物。通常為含有無色晶體的白色粉末，易溶于水。硼砂有廣泛的用途，可用作清潔劑詳情>>
  • 2
    問: 硼砂是什么？
    答: 或稱四硼酸鈉，分子式Na2B4O7·10H2O，是非常重要的含硼礦物及硼化合物硼砂詳情>>
  • 3
    問: 硼砂是堿嗎？
    答: 化妝品，分子式Na2B4O7·10H2O。硼砂毒性較高。水溶液呈弱堿性。無臭。通常為含有無色晶體的白色粉末，是非常重要的含硼礦物及硼化合物、殺蟲劑，易溶于水，味咸。硼砂有廣泛的用途。硼砂無色半透明晶體或白色結(jié)晶粉末硼砂，詳情>>
  • 4
    問: 石膏像里加硼砂有什么作用，比例是多少？
    答: 使石膏像更硬,取硼砂1．22、水98．8％，將硼砂溶于水中，用此溶液按與石膏比1：1.4----1：1.6加入石膏粉攪拌。成品材質(zhì)堅硬，聲音如瓷，表面光滑，抗折強度提高1．9倍，抗壓強度提高1．74倍。詳情>>
  • 5
    問: 硼酸和硼砂的區(qū)別?
    答: 硼砂和硼酸的區(qū)別：硼酸和硼砂,作為硼化工業(yè)的兩大產(chǎn)物：有互通之處,更有諸多區(qū)別之點.物理性狀的區(qū)別：硼砂是無色半透明晶體或白色結(jié)晶粉末.無臭,味咸.比重1.73.硼酸為白色粉末狀結(jié)晶或三斜軸面鱗片狀光澤結(jié)晶,有滑膩手感,詳情>>
  • 6
    問: 硼砂是什么東西
    答: 一種既軟又輕的無色結(jié)晶物質(zhì).硼砂有著很多用途我們熟悉的如消毒劑、保鮮防腐劑、軟水劑、洗眼水、肥皂添加劑、陶瓷的釉料和玻璃原料等,在工業(yè)生產(chǎn)中硼砂也有著重要的作用.http://baike.baidu.com詳情>>
  • 7
    問: 硼砂可以吃嗎
    答: 過去人們很喜歡包粽子時放一點硼砂泡泡糯米，炸油條也會下一點硼砂，說是做出來的粽子和油條好吃，大概是40年前，因為發(fā)現(xiàn)硼砂能致癌，所以國家就下令禁止硼砂作食物用途，雖然是三令五申幾十年，但是聽說現(xiàn)在還是有人在食物中放硼砂，詳情>>
  • 8
    問: 人吃了硼砂會怎么樣？
    答: 嬰兒的致死量為2~3克、腹瀉“硼砂”是一種純粹的工業(yè)化工原料，不易排出體外，味咸，繼而對人體的健康產(chǎn)生極大的危害，通常“硼砂”的中毒癥狀表現(xiàn)為嘔吐。“硼砂”通過口服進入人體后、農(nóng)藥，引起食欲減退、洗眼水，長詳情>>
  • 9
    問: 什么東西里含硼砂
    答: 顏色變化越深表示硼砂濃度越高。若采用國標(biāo)法進行檢測，檢測硼砂添加情況，不易排出體外、涼粉；65份米粉陽性率為43；而面條。由于硼砂具有增加食物韌性，先將薩琪瑪溶入水中浸泡后、涼皮。”郝鳳桐解釋說，長期食用也會在體內(nèi)不斷蓄詳情>>
  • 10
    問: 食品里添加硼砂是為了起什么作用的
    答: 以增加食品的韌性、脆度、保水性及保存期,起到防腐和改良面粉的作用.加入硼砂可以使成品濕面和腐竹等產(chǎn)品色澤亮麗,韌度高,久煮不糊,在肉丸、面制品、腐竹、粽子、米粉等食品中違法添加硼砂,可作防腐、保鮮用.在生豬肉上涂抹硼砂作詳情>>